Pentru Produse Lactate Fermentate

Oferim o gamă specială de culturi lactice pentru iaurt şi pentru toate celelalte aplicaţii de produse fermentate. Culturile DSM sunt proiectate să ofere perfomanţă, rezultate fiabile şi eficientizarea costurilor.

Culturile starter DELVO®, împreună cu suportul tehnic oferit de ALINDA RO, permit producătorului sa îmbunătăţească şi sa menţină un nivel înalt al consistenţei produselor lactate. Culturile din gama DELVO®  permit determinarea nivelului exact al aromei, vâscozităţii şi post acidifierii cerute in produs.

Pentru Brânzeturi

DelvoGustul, textura şi aspectul nu sunt detalii – acestea sunt puncte cheie ce fac diferenţa dintre succes şi esec. Gama de culturi DELVO® oferă producătorilor de brânzeturi mijloacele dezvoltării unei varietăţi  de arome unice şi distincte şi de profile ale texturii.